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蛋白胨(工业级)生化试剂培养基原料 发酵氮源

产品/服务:
品 牌: HRBS
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-01-18 14:44
单价:
25.00元/ 瓶
最小起订量:
1 瓶
供货总量:
99999 瓶
  • 所在地区:北京
  •  
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    • 详细说明
    • 规格参数
    • 联系方式
     一、 产品描述:

    蛋白胨:英文名称:Peptone,是有机化合物。是将新鲜肉、骨骼用酸或生物酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气味。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些维生素和糖类,营养丰富。

    鸿润宝顺生产的蛋白胨原料来源有动物源的;纯新鲜牛骨,新鲜牛肉,还有牛骨和牛肉的混合,进口酪蛋白等。植物源的原料有大豆,小麦,土豆,棉籽粕,豌豆蛋白等。

    特点:蛋白胨是培养基中最常用的原材料之一。主要是供给微生物需要的氮源,氨基酸等。易溶于水,可被微生物直接利用与生长繁殖,不受高温高热二凝固,以一种两性电解质,具有缓冲作用。蛋白胨是复杂的多肽混合物。

    二、 蛋白胨感官指标:

    形态:呈粉末状、无结块现象;

    色泽:浅黄色或褐色粉末;

    气味:有产品特殊有的气味,无其它异味;

    杂质:无正常视力可见的外来杂质;

    三、 蛋白胨理化指标:

    干燥失重:≤ 6.0%;

    炽灼残渣:≤ 10.0%;

    总    氮:≥ 13.5%;

    氨 基 氮:≥ 2.0%。

     

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